| LE CONCOURS
Le Concours National de Cuisine Artistique
est orchestré par l'Académie des Bocuse d'Or et le président du concours Jacky FREON,
lauréat du premier Bocuse d'Or
en 1987. En créant en 1998, le 1er Concours National de
Cuisine Artistique, l'objectif était de mettre
en lumière la valeur artistique de la Cuisine,
celle que les chefs inventent et enrichissent au quotidien.
Sous l'égide de :
L'Académie Française des Bocuse d'Or
Organisé par :
GL Events | Sepelcom
10 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
www.sepelcom.com
Thèmes du Concours:
Jury :
Le Jury présidé par Monsieur Joël Robuchon sera composé de Meilleurs Ouvriers de France, grands Chefs de Cuisine d’établissements étoilés ou autres personnalités reconnus pour leurs grandes compétences professionnelles.
Comité :
- Président : Jacky FREON
- François ADAMSKI
- Yannick ALLENO
- Fréderic ANTON
- Patrick JUHEL
- Fabrice DESVIGNES
- Régis MARCON
- Franck PUTELAT
- Michel ROTH
- Serge VIEIRA
Prix :
3 prix attribués :
- Le 1er
prix
Challenge de l'Académie Française des Bocuse d'Or
Un chèque de 15000 €,
Sélectionné français pour le Bocuse d’Or Europe 2008 à Stavanger en Norvège et pour le Bocuse d'Or 2009 à Lyon en France.
- Le 2ème
prix
Challenge de l'Académie Française des Bocuse d'Or
Un chèque de 7000€
- Le 3ème
prix :
Challenge de l'Académie Française des Bocuse d'Or
Un chèque de 4000 €
Remise des prix
Le mercredi 2 avril 2008 à 18h00
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