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| Arena Joel Robuchon : un espace design dedié aux tendances |
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Pour son édition 2010, Sirest Ideas inaugurera l’Arena Joël Robuchon un
espace design dédié aux tendances, un lieu unique, entièrement
modulable, qui permettra aux Chefs d’aujourd’hui et de demain
d’exprimer toute leur créativité.
Tribune privilégiée d’expression pour les chefs, cette arène gastronomique au concept inédit accueillera l’ensemble des concours, démonstrations et débats qui rythmeront les 5 jours du salon. L’espace concours de l’Arena JR, équipé de boxes de cuisine entièrement aménagés permettra d’accueillir les candidats du Concours National de Cuisine Artistique et de l’Open de France de Desserts. Le plateau mobile dédié aux démonstrations culinaires, privilégiera la proximité et favorisera l’interaction entre les chefs et le public. Conseils, tours de main et savoir-faire seront ainsi accessibles en toute convivialité. Le Lounge VIP Sixième Sens, Bien-être et Luxe, créé pour le Sirha 2009, sera revisité sur Sirest Ideas. Concept unique alliant harmonie du corps, apaisement de l’esprit et alimentation saine et gourmande, tout dans son décor appelle à la sérénité des sens. Témoin « grandeur nature » de ce que sera le restaurant de demain, il est une mine d’idées déco, saveurs et bien être pour restaurateurs et hôteliers. |
