La Semaine Evénement de l’Hôtellerie et de la Restauration
Toutes les facettes de la restauration et de l’hôtellerie regroupées au sein d’un seul événement

Pour répondre aux souhaits des visiteurs et des exposants de trouver en un seul lieu les salons de leur secteur, Reed Expositions France et SepelCom réunissent le Sirest, Restauration Demain et Room Décor sous une nouvelle entité baptisée "Semaine Evénement de l’Hôtellerie et de la Restauration".A cette offre élargie se joint Metro Expo, déjà partenaire du Sirest depuis 1998.L’événement se déroulera du dimanche 17 mars au mercredi 20 mars 2002, à Paris-Expo, Porte de Versailles.Le regroupement de trois salons sous la dénomination commune de Semaine événement de l'hôtellerie et de la restauration, s’annonce comme une réelle nouveauté dans l’univers de l’hôtellerie et de la restauration. C’est la première fois, dans ce secteur, que des salons se tiennent en un même lieu, à une même date.Les raisons majeures de ce rapprochement stratégique sont une parfaite synergie entre les salons organisés par Reed Expositions France et SepelCom sur les thèmes de l’hôtellerie et de la restauration.

Pour le visiteur :
une vue globale du marché avec une offre variée, complémentaire et pointue, présentée dans un même lieu, au même moment,des réponses concrètes, des idées novatrices, adaptées à chaque segment de l’hôtellerie et de la restauration.

Pour l’exposant :

  • rencontrer un nombre maximal de visiteurs et exploiter un potentiel de nouveaux contacts,
  • optimiser ses investissements dans les salons professionnels du secteur.
  • Reed Expositions France, SepelCom, le Leaders Club et Metro : la synergie des savoir-faireReed Expositions France & SepelCom : des savoir-faire complémentaires unis pour présenter une offre globale :

  • SIREST/METRO EXPO, Salon de la Restauration Hors Foyer (organisateur SepelCom).
  • RESTAURATION DEMAIN, Salon des Nouvelles Formes de Restauration, en partenariat avec le Leaders Club (précédemment organisé par Reed Expositions France, il sera désormais organisé par SepelCom).
  • ROOM décor, Le rendez-vous exclusif de l’aménagement et de l’ambiance intérieure des hôtels, restaurants et bars (nouveau salon de Reed Expositions France qui prend la succession de RENOVEHOTEL Paris, lancé par SepelCom).
  • En se réunissant sous une même entité, ces salons proposent aux hôteliers, aux restaurateurs, aux nouvelles formes de restauration, aux chefs de la restauration collective mais également à toutes les autres formules de restauration rapide (boulangerie, traiteurs, snacking…), l’offre la plus innovante du marché en terme de concepts, de produits, de matériels, d’aménagement, de décoration et de services.

    Fiche TechniqueSemaine Evénement de l’Hôtellerie et de la Restauration

    Date Dimanche 17 mars au mercredi 20 mars 2002

    Lieu Paris-Expo Halls 3 & 4

    Superficie totale 28 000 m²

    Nombre d’exposants 640

    Organisateurs SepelCom – BP 87 – 69683 Chassieu Cedex

    Tél : 04 72 22 32 68 – Fax : 04 72 22 32 18

    Directeur Opérationnel : Pierre DOUCET

    Directeur du salon : Marie Odile FONDEUR

    Reed Expositions France

    70, rue Rivay 92532 Levallois-Perret cedex

    Tél : 01 47 56 52 89 – Fax : 01 47 56 12 67

    Directeur Général du pôle Hôtellerie, Restauration, Franchise, Voyage, Loisirs de Reed Expositions France : Joël GANGNERY

    Directeur du salon : Catherine BENHAMMOU

    Relations presse Service de presse SepelCom

    Florent SUPLISSON

    Tél : 04 72 22 33 42 - E-mail : fsupliss@sepelcom.com

    Service de presse SepelCom Paris

    Jean Patrick BLIN – Anne DAUDIN - AB3C

    Tél : 01 53 30 74 00 - E-mail : jeanpatrick@ab3c.com

    Service de presse Reed Expositions France

    Karine AUDRERIE

    Tél : 01 47 56 21 50 - E-mail : karine_audrerie@reedexpo.fr

    Service de presse Metro

    Geoffroy CARO

    Tél : 01 47 86 63 00 - Fax : 01 47 86 66 97

    Service de presse Leaders Club

    Céline CHANVIN

    Tél : 01 42 56 60 80 - E-mail : floetave@wanadoo.fr