5e Concours National de Sandwich
" le sandwich a de l'imagination "

Objectif
Accompagner et valoriser le marché du sandwich, faire évoluer son concept traditionnel et stimuler la créativité dans la conception de ce repas.

Jury présidé par Lionel Poilâne

Sandwich traditionnel
Le gagnant est : Jordann HOFF
Lycée Hôtelier Paul Augier à Nice
Nom du sandwich : New York / London

Sandwich bio
Le gagnant est : Yann GUILLAUMEL
Contact : Sarl PELTIER - 92400 Courbevoie
Nom du sandwich : Sandwich Vénitien

Les deux lauréats ont reçu un trophée, ainsi qu'un chèque de 1.500 €.